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 “I Ruta do Petisco A Guarda 08”

'Abaco'

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De izquierda a derecha: José A. Gándara, presidente de Ábaco; Díaz Fernández, director adjunto de Adegas As Laxas; Juan Jesús González, director de Caixanova en A Guarda; Motserrat Magallanes Álvarez, concejala de Turismo; José M. Domínguez Freitas, alcalde de A Guarda; Ángel Luis Baz, vicepresidente de Ábaco, y Felipe Gutiérrez, coordinador de la revista "Ábaco"

            El Centro Cultual de A Guarda acogió, ayer (06/05/2008), la presentación de la “I Ruta do Petisco A Guarda 08”, organizada por Ábaco con la participación de 16 establecimientos de la localidad. Al acto asistieron, entre otros, el alcalde, José M. Domínguez Freitas, y la concejala de Turismo, Motserrat Magallanes Álvarez; directivos de Ábaco, con su presidente, José Ángel Gándara Rodríguez, y el vicepresidente, Ángel Luis Baz, al frente, así como representanttes de la bodega “As Laxas” y de Caixanova.

            La “I Ruta do Petisco A Guarda 08”, en la que colaboran el ayuntamiento de A Guarda, el Foro Galego do Comercio y Caixanova, se trata de un recorrido por los 16 establecimientos participantes que se desarrollará desde el 9 de mayo al 1 de junio, los viernes, desde las 19 a las 21.30h; los sábados de 11 a 13.30h y de 19 a 21.30h, y los domingos, de 11 a 13.30h.

            Los establecimientos asociados a esta iniciativa ofrecerán, totalmente gratis, creaciones gastronómicas en formato de pincho que podrán degustarse con los vinos recomendados por cada hostelero, o los que elijan los clientes, incluso con cualquier otro tipo de consumición, siendo el coste de la bebida el único gasto que tendrán que abonar los clientes.

            Los establecimientos entregarán un ‘pasaporte’ que se sellará en los diferentes locales que componen la ruta. Entre todos los que valoren con 3, 2 o 1 punto los mejores pinchos de, al menos, nueve locales, e insisten los organizadores que este es el requisito mínimo exigible, participarán en el sorteo de vales compra de 5, 10, 15 y 20 euros para consumir en los locales participantes en esta ruta; si además se completan los 16 sellos, hay premio seguro: una botella de vino, y entre todos los pasaportes depositados con los 16 sellos se sorteará un premio especial: una comida en Adega As Laxas, en Arbo, y un fin de semana en una casa rural.

            Para promocionar esta ruta, además de la cartelería, Ábaco distribuirá en formato papel, el itinerario de la ruta con los establecimientos que participan en la misma, y en el que se podrán puntuar los pinchos más destacados.

            José Á. Gándara, presidente de Ábaco, destacó que con este evento se pretende “seguir dinamizando el comercio”, añadiendo que desde la fundación de este colectivo siempre esta idea siempre estuvo presente y tres años despues “conseguimos que vea la luz”, agraciendo a “los socios y a los participantes que concurren en este Ruta, a quienes expuesto el proyecto se volcaron en él y resultó más fácil organizarlo”.

            Señaló el presidente de Ábaco que, inicialmente, esta campaña estaba destinada a ser más amplia, pero decidieron recortarla con objeto de que fuese una experiencia piloto con vistas al futuro, incluso para extrapolarla a otras inciativas.

            Gádara aventuró el éxito que sin duda va a tener esta “I Ruta do Petisco A Guarda 08”, porque está asesorada por el sector. Adelantó, finalmente, el presidente de Ábaco que están en contacto con una organización del país vasco que organizará la XI Ruta del Pincho de Bilbao, a donde concurrirá el pincho ganador de A Guarda, que será elegido por el público, con todos los gastos pagos.

            Díaz Fernández, director adjunto de Adegas As Laxas felicitó a la asociación y a los restauradores que apostaron por esta iniciativa !ue supone una puesta en valor de la gastronomía de la zona, pero es además una muestra del encuentro común que siempre es siempre interesante para tirar para adelante”.

            Juan Jesús González, director de Caixanova en A Guarda, se refirió, en primer lugar, a que esta institución financiera tiene firmado un convenio de colaboración con ÁBACO, para añadir que ante una iniciativa como es la “I Ruta do Petisco A Guarda 08” Caixanova esta en disposición de colaborar con los organizadores, pero también con la hostelería local.

            Por su parte la concejala de Turismo, Motserrat Magallanes Álvarez, calificó de excelente noticia “que iniciativas como esta vean la luz y puedan desarrollarse en nuestro municipio gracias a la colaboración del sector privado, capaz de vislumbrar que el futuro del sector pasa por la colaboración, por otra forma de trabajar que posibilita proociones conjuntas y actuaciones que, de otro modo, no serían posibles llevarlas a buen puerto”.

            Magallanes Álvarez consideró que la colaboración entre el sector privado y los organismos público, como en este caso con el ayuntamiento, “no sólo es necesaria, sino que es una condición indispensable para el desarrollo de u turismo de calidad”, algo por lo que apuesta, dijo, el ayuntmaiento de A Guarda cuyo gobierno tiene demostrado un compromiso fuerte con el sector del turismo, citando la reciente presentación del Plan Director de Turismo. Finalizó, Montserat Magallanes asegurando que esta colaboración no será un acto puntual, sino “que será lema del hacer de la concejalía que dirige”.

            Y cerró las intervenciones el vicepresidente de Ábaco, Ángel Luis Baz, que reiteró que la Ruta del Pincho era una asignatura pendiente que tenía Ábaco. Explicó en qué iba a consistir esta campaña y cuándo se iba a desarrollar.

            Describió los soportes publicitarios de la campaña, como una cartelería genérica, los ‘rueiros” que llaman ‘pasaporte’, que recogen los locales, el pincho con el que participan y la información y bases del concurso.

            Finalmente explicó que se decidiron por que fueran los clientes quienes votasen los pinchos por considerarlos los más neutrales en esta decisión, recordando los premios que reservan para quienes participen con su ‘pasaporte” en la “I Ruta do Petisco A Guarda 08” en esta iniciativa.

¿Cómo hacer la ruta?

Para empezar, hay que escoger cualquiera de los locales de la ruta, pedir la consumición y degustar gratis el primero de los dieciséis pinchos elaborados especialmente para esta ruta.

Te entregarán un pasaporte que se tendrá que ir sellando en los diferentes locales que componen la ruta. Este será el comienzo de un inolvidable viaje gastronómico por A Guarda y comarca.

Más de 400€ en vales consumición

Todos aquellos que valoren con tres, dos y un punto, los tres mejores pinchos de al menos 9 locales, entrarán en el sorteo de vales de 5, 10, 15 y 20 € para consumir en los locales participantes de esta ruta.

Si además se completa la ruta con los 16 sellos, ¡¡¡premio seguro por acabar la ruta!!! una botella de vino.

Entre todos los pasaportes depositados con los 16 sellos, se sorteará un premio especial de una comida en la Bodega “As Laxas” en Arbo y un fin de semana en una casa rural.

Para optar a los premios, tan sólo hay que cumplimentar el pasaporte con todos los datos (nombre, teléfono, y votación de los 3 mejores pinchos) y depositarlo, con al menos 9 sellos en cualquiera de las urnas instaladas en los locales de la ruta, cuantos mas sellos, mejores premios.

Es muy importante recordar que tan solo serán validos aquellos pasaportes que al menos tengan 9 sellos de los 16 locales que figuran en la ruta.

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